Se han estado capturando palomas silvestres para domesticarlas, aprovechando las habilidades que se les observaba (orientación, resistencia, capacidad para volver siempre al mismo sitio, velocidad). El hombre ha ido seleccionando y cruzando palomas para acentuar y mejorar sus habilidades. Generalmente estas habilidades estaban relacionadas con su color.
Así pues se conseguía en cautividad una raza de paloma para usos determinados que tenía un color específico. Algunas de estas palomas se escapaban y terminaban mezclándose con palomas silvestres. De esta manera llegamos a ver en nuestras ciudades y también en el campo, palomas con una gran variedad de colores.
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